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L’autunno in Dispensa inizia il 25 Ottobre alle 20 con la prima serata a tema dedicata ai 10 calici della Franciacorta premiati con i “Tre bicchieri Gambero Rosso” e un menu completo con i piatti dell’Osteria Dispensa Pani e Vini in abbinamento.
MENU:
• Tartare di storione bianco Calvisius Caviar, zuppetta di sedano e mela verde
• Risotto alla robiola tre latti, terra di fungo e nocciole, baccalà sfogliato
• Pancia di maialino fondente con topinambur
• Selezione di formaggi
• Gelato allo yogurt e frutti rossi
In abbinamento tutti i 10 vini della Franciacorta “Tre Bicchieri Gambero Rosso”
€90
Data e ora: venerdì 25/10 – ore 20:00
Luogo: Dispensa Pani e Vini
Info e prenotazioni:
030 7450757 | enoteca@dispensafranciacorta.com