Dispensa Franciacorta e il “Pesce povero” sul Corriere di Brescia
Un sentito grazie a Maurizio Bertera per averci dedicato dello spazio in questo bellissimo articolo che parla del pesce povero e della sua valorizzazione.

Un sentito grazie a Maurizio Bertera per averci dedicato dello spazio in questo bellissimo articolo che parla del pesce povero e della sua valorizzazione.
