25 maggio 2011 – Degustazione “cieca” di 12 Brut

Serata di degustazione dei 12 migliori Franciacorta “Brut”

Degustazione dei Franciacorta Brut: dalle ore 19 degustazione “cieca” di 12 Brut – Euro 30.
Al termine saranno svelate le identità delle bottiglie degustate.

A seguire, per chi desidera restare a cena, proponiamo un menù curato dallo chef Vittorio Fusari.

MENU

• zuccotto di storione, germogli, caviale e polvere di Campari
• zuppa di pesci e crostacei
• agnello brasato al Franciacorta
• tiramisu alle fragole, sorbetto di limone

Cena comprensiva di pane, acqua, coperto, servizio e caffé: Euro 45

Degustazione dei 12 Brut e Cena: Euro 60

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