Identità Golose – Marco Acquaroli e i piatti giusti da mettere in Dispensa

“Un po’ enoteca di qualità e wine-bar, un po’ bottega del buono, poi bistrot e infine ristorante gastronomico, dove lo chef si diverte con suggestioni dal mondo e sintesi territoriali”.

Un racconto di Dispensa visto dagli occhi e dal palato di Carlo Passera su Identità Golose.

Di seguito l’articolo completo: 2018-01-03_IdentitàGolose