Serata degustazione Tartufo bianco
“L’Autunno in Dispensa” continua con la terza serata a tema:
Una serata dedicata al Tartufo bianco con un menù degustazione di Dispensa Pani e Vini abbinato ai vini della Cantina Fortemasso.
MENU:
– Tartare di storione Calvisius Caviar, salsa olandese ai funghi e tartufo bianco
– Gnudi di ricotta, crema di mandorle e tartufo bianco
– Risotto, caprino, tè nero affumicato e tartufo bianco
– Filetto di vitello, crema di topinambur e tartufo bianco
– Gelato alla crema di tartufo bianco
– Presentazione panettone artigianale Dispensa 2019
In abbinamento vini della Cantina Fortemasso
€90
Data e ora: giovedì 21/11 – ore 20:00
Luogo: Dispensa Pani e Vini
Info e prenotazioni:
030 7450757 | enoteca@dispensafranciacorta.com